Em Abril falei-vos da minha experiência na pastelaria francesa L'Éclair, no Saldanha, uma das poucas vezes em que um éclair me pareceu um bolo diferente dos outros. Normalmente, a massa dos éclairs produzidos pelas pastelarias portuguesas parece plástico, pouco saborosa, um autêntico "pãozinho sem sal" que não convence ninguém a ser fã de tão ilustre iguaria francesa. Na mesma altura, referi que seria significativamente diferente entrar numa loja da especialidade em França e foi verdade. Tal como vos relatei na publicação sobre os macarons da Ladurée, saborear os éclairs daL'éclair de génie é uma experiência que aconselho vivamente pelo sabor e textura que são bastante diferentes do que estamos habituados a provar numa qualquer pastelaria portuguesa mas que, ainda assim, não são muito diferentes do bolo produzido pela L'Éclair do Saldanha.
Em Maio escrevi-vos a falar dos macarons da Arcádia, que adoro e julgava serem os melhores do mundo. Não são mas não estão assim tão longe disso. Mas, e como diz o título desta publicação, ir a Paris e não comer os melhores macarons do Mundo era como ir a Roma e vir de lá sem ver o Papa. Porque é uma expectativa que existe, ninguém nega e se não fossem um pequeno pedacinho de céu, não ficaríamos contentes.
O problema é que são e se não existirem travões económicos na vossa vida, será muito complicado parar de comer estes pequenos doces. Sim, travões económicos. É que cada um destes lindos e coloridos bolinhos custa 2 euros, porque é em Paris e porque são da Ladurée. Aquilo em Portugal era coisa para custar 1 euro, como os da Arcádia, e assim podíamos comer mais uns quantos. Dividir, caros leitores, nunca a palavra fez tanto sentido. Façam como eu e como a minha irmã, escolham uns quantos sabores, dividam e assim conseguem estabelecer uma pequena lista de favoritos. Não faltam opções (outro problema) e são todas muito pouco boas (ironia gente!).
Mais de 150 anos de experiência fazem a Ladurée ser a mais procurada e conceituada loja de macarons de Paris, mas por toda a cidade podem encontrar pastelarias com este pequeno bolinho, opções mais económicas mas não tão boas, nem com tão bom aspecto. Na minha opinião devia ser considerado crime não ir à Ladurée mais próxima fazer estragos na dieta do dia-a-dia (para quem estiver). Repito: esta é a opinião de alguém que não se importa muito com isso.
O Honoratojá não é "só" hambúrgueres artesanais. Desde a semana passada.
Para comemorar a abertura de mais um restaurante eis que surge "HONORATO #1", uma compilação de 12 músicas, que pretende ajudar na expansão/definição da identidade da marca. São cerca de 50 minutos de música de artistas portugueses numa combinação de jazz, electrónica, hip hop, reggae, instrumental, entre outros, que reúne nomes como HMB, Valete ou Richie Campbell, para citar alguns.
Mais incrível do que isso é que esta compilação é gratuita. Para fazerem o download só precisam de se dirigir ao site www.honorato.pt. Ok, mais incrível ainda é que a juntar a todas estas novidades, o restaurante tem uma obra de Vhils esculpida numa das paredes. No Chiado.
Só mais uma coisa... Não, ninguém me pagou um hambúrguer para escrever isto. Vi uma notícia no Sapo logo de manhã (o mundo ainda dormia, é verdade), descarreguei a compilação e ouvi o "HONORATO #1" e gostei muito mesmo. É, aliás, uma boa banda sonora para se imaginarem numa esplanada, perto de um óptimo hambúrguer (só fui ao Honorato uma vez mas adorei o espaço e a comida!). Talvez depois acordem para a realidade, mas ainda podem sonhar. Eu sonhei com o dia em que já não exista na minha vida uma tese de mestrado para acabar. Dia glorioso, esse, que vai chegar mas ainda está longe! E estou a escrever isto na minha hora de almoço, agora pensem.
... e andou a enviar-me fotografias desse feito. Não é que seja anormal ela fazer doces, muito pelo contrário. Mas agora deu-lhe para investir na fotografia. Pronto, está bem!
Pelas fotografias posso perceber que bom aspecto tem (o que também já é normal nos cozinhados dela) mas ainda vejo longe o tempo em que vou ter coragem de experimentar este doce. No entanto, da divulgação já não se livra!
Então não é que a Santini - que é só a melhor gelataria da cidade de Lisboa - vai completar o seu 64.º aniversário e ainda oferece aos clientes 64% de desconto nos gelados?! Pois é... Maravilha, pensei logo! Mas - sim, quem fica à espera do mas tem quase sempre razão, porque ele existe e é um mas impeditivo - depois de fazer a festa pelo aniversário da Santini, pelo desconto de 64% e por adorar os gelados desta gelataria descobri, através da agenda, que é extremamente útil mas que nem sempre dá boas notícias, que não vou poder ir lá no dia 28 de Setembro, o único dia da promoção, o próximo Sábado. Com a crise, os 64% de desconto eram mesmo de aproveitar. Só posso dizer a quem possa ir: CORRAM para lá... Vai valer a pena! Todos os sabores são óptimos e são mais, muito mais, que os comuns baunilha, chocolate e morango. Conselho de amiga: se puderem, não deixem de aproveitar porque não se vão arrepender. Garanto-vos!
Todos temos aquele local especial onde gostamos de ter uma refeição diferente (ou vários locais). O meu é a Starbucks. Os empregados são muito simpáticos, nunca vi nenhum a fazer um péssimo trabalho e, não menos importante, escrevem o nosso nome no copo da nossa bebida. Existem ainda aqueles empregados que fazem um desenho divertido. Excelente! É um facto que ser bem tratado é uma boa razão para regressar a um local mas a verdade é que a bebida/comida que está ao nosso dispor na Starbucks é óptima. Torna-se fácil perceber porque é que os americanos são fãs.
Aqui fica uma fotografia do meu lanche: um Caffé Mocca Branco e uma Cookie de Chocolate, os meus favoritos. Desculpem, mas a cookie não queria contar esta história e fugiu [risos]. Obrigado ao empregado pelo smile, realmente fez-me sorrir.